Bei Vitamin B12 handelt es sich um ein essentielles Vitamin, welche der menschliche Körper nicht in der Lage ist selbst zu produzieren. Das bedeutet, dass Vitamin B12 regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden muss. Einen Mangel, der vorübergehend auftritt, kann allerdings vom Körper sehr gut ausgeglichen werden. Denn gespeichert ist Vitamin B12