Viele gehen an Weihnachten oder Silvester auf Partys mit Freunden, der Familie oder Kollegen und genießen ein schmackhaftes Essen. Weihnachten und Neujahr sind geprägt von kalorienreichen köstlichen Versuchungen, wobei wenn man einige Tipps beherrscht, die das festliche Schlemmen dann nicht allzu gewichtig machen.
1. Auch die Nicht-Festtage sollten gut durchgeplant werden was das Essen angeht.
Bewegung ist auch wichtig.
2. Bevor es auf die Party geht zuhause noch einen Snack essen. Auf diese Weise entscheidet
der Hunger bei der Party nicht die Wahl der Speise.
3. Weniger essen und mehr genießen mit den Lieblingslebensmitteln im Vorfeld. Dies kann
das Verlangen danach am Festtag deutlich mildern.
4. Bei einem Büffet kann man sehr gut durch die Wahl der ersten Speise den Hunger
hemmen, durch die Wahl einer scharfen Speise.
5. Portionen immer klein halten. Dies gilt auch für Speisen, die nicht jeden Tag auf den
Tisch kommen.
6. Sich weit weg hinstellen vom Büffet. Denn zu nahe am Essen bedeutet, dass man sich
ständig dorthin bewegt.
7. Getränke immer in der rechten Hand halten (bzw. als Linkshänder in der linken Hand).
Dann fällt es schwerer auch noch einen Teller zu halten.
8. Bei einem sit-down Abendessen immer langsam essen. Besteck immer wieder absetzen.
Ein bisschen Smaltalk beim Essen regt alle zum langsam Essen an.
9. Der designierte Fahrer hat es bei der Wahl des Getränks leicht. Er wählt ein alkoholisches
Getränk und den Rest des Abends Mineralwasser, Saft oder Soda.
10. Alkohol bedeutet grundsätzlich zusätzliche Kalorien. Ein Glas Eierlikör hat ca. 360
Kalorien. 1 Glas Weißwein rund 100 Kalorien und ein Bier 150, ein Martini 150.
11. Thema Gastgeschenke: Erhält man eine Einladung zu einer Party, sollte man statt
Süßigkeiten und anderen Leckereien eine Topfpflanze oder Kerzen mitnehmen.
12. Als Gastgeber sollte man darauf achten, dass man nur leichte Speisen anbietet. Diese
können natürlich auch lecker, exklusiv und dennoch gesund sein.
13. Für die Gäste und einen selbst lohnenswert ist auch die Reduktion bzw. der Verzicht auf
Kohlenhydrate. Dies betrifft vor allem den Verzicht auf Brot.
14. Einen weitaus geringeren Kalorienanteil verbergen sich in Plätzchen in mundgerechten
bzw. kleineren Stücken. Außerdem sollte man die Plätzchen außer in Reichweit
aufbewahren.
15. Um das Naschen beim Backen von Kuchen oder Plätzchen zu stoppen, sollte man
zuckerfreien Kaugummi kauen.
16. Wer über die Feiertage Käse zuhause haben möchte, als Nachspeise, der sollte auf
fettreduzierte zurückgreifen. Und war auf Sorten mit 15%. Neben
Vollkornbrot schmecken auch ungesalzene Cracker hervorragend dazu.
17. Da der Kauf von fertigen Snacks immer mehr in Mode kommt, sollte hier auf die
Nährwertangaben geachtet werden.
18. Nach der Party kann man die Reste Freunden und Verwandten mitgeben oder sie
einfrieren für später.
19. Bei einer Party kann man aber schon im Vorfeld nur kleinere Platten füllen.
20. Beim Gang ins Restaurant zum Essen sollte eines ausgewählt werden mit einer
kleineren Speisekarte, auf der sich aber auch Salate, Fisch und gegrilltes Fleisch findet.
21. Wer sich zu einer Feier Essen ins Büro bringen lässt, der sollte nicht eine Auswahl an
vegetarischen Speisen vergessen.
22. Auf kleiner Naschereien in der Schreibtischschublade sollte man verzichten.
23. Gastgeber sollten über Diabetes oder Nahrungsmittelallergien informiert werden.
24. Gleiches gilt für Intoleranzen wie Zöliakie.
25. Genügend Schlaf ist wichtig.
25 Tipps für gesunden Urlaub
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Einzelnachweise:
1. „12 Easy to follow tips for healthy holiday eating“, http://www.canadianliving.com Stand der Information: 23.12.2014