Eisenhaltige Nahrung

Ganz oben auf der Liste für eisenhaltige Nahrungsmittel steht Rindfleisch. Dieses Produkt gibt dem Körper bis zu 22% Eisen weiter. Schweine- und Kalbfleisch geben etwas weniger Eisen als Rind. Von dem Fisch wird 11% Eisen verwendet.

Eisenhaltige Nahrung Innereien: Leber und Nieren.

Eisenhaltige Nahrung pflanzlicher Herkunft: Buchweizen, Bohnen, Erbsen, Rind, Lamm, Eier, Haferflocken, Hirse, Äpfel, Birnen, Kaki, Feigen und Nüssen. Empfohlen als Schwein, Huhn, gekochte Wurst, Wurst, Käse, Sardinen, Makrelen, Stöcker, Hering, Kaviar, Brot aus Weißmehl, Graupen, Gerste, Reis, Kartoffeln, grüne Zwiebeln, Radieschen, Rüben, Pflaume, Granatapfel , Kirsche, Erdbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere.

Vitamin C aus Früchten hilft bei der Aufnahme von Eisen aus der Fleisch-Nahrung. Daher ist es empfehlenswert, Fleischgerichte mit frischen Obst zu konsumieren.

Weizen und andere Körner binden Eisen im Darm und verhindern die Eisenaufnahme, deswegen ist Fleisch Nahrung wesentlich besser! Essen Sie Fleisch ohne Brot, Nudeln und Getreide, stattdessen als Beilage kann man Kartoffeln, Erbsen, Kohl, Bohnen und andere Gemüse wählen.

Für eine bessere Aufnahme von Eisen, trinken Sie nach dem Essen ein Glas Orangensaft. Dadurch wird die Menge der Eisenaufnahme 2-3mal erhöht. Auch andere Vitamin-C reiche Getränke aus Früchten sind von Vorteil, frisch gepresster Zitronensaft, Clementinen, Kiwi, oder einfach so Papaya, Erdbeeren essen.

Wenn man eisenhaltige Nahrung nimmt, besser kurz auf Milch und Milchprodukte zu verzichten, Hämoglobin im Blut zu erhöhen. Essen eisen- und kalziumhaltige Nahrung zu unterschiedlichen Zeiten.

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Eisenhaltige Nahrungsmittel

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