Eisenmangel ist etwas, was man nicht auf die leichte Schulter nehmen sollte. Wenn Eisenmangel erst einmal diagnostiziert ist, sollte hier sofort Abhilfe geschaffen werden. Zu den Erstmaßnahmen gehört die Umstellung der Ernährung. Das heißt es müssen vermehrt eisenhaltige Nahrungsmittel auf dem Speiseplan stehen. Hierzu gehören auch Kräuter. Doch nicht alle Kräuter wirken einem Eisenmangel entgegen. Es sind nur einige wenige Kräuter, die allerdings sehr gut verarbeitet und dem Körper in einer auch recht leckeren Darreichung zugeführt werden können.

Brennnessel und Löwenzahn

Gegen Eisenmangel helfen zum Beispiel Minze und Thymian, ebenso wie Peterlilie und Schnittlauch sowie Kresse. Diese wirken sich wegen ihres relativ hohen Eisengehalts sich positiv auf den Eisenhaushalt des Menschen aus, wenn dieser sie sich zuführt. Zu den bewährten Hausmitteln, die einem Eisenmangel entgegenwirken können, gehören auch Brennnesseln. Dieses kann pur verspeist oder als Tee mit etwas Zitrone angereichert werden. Löwenzahn indes kann als Salat oder als Tee dem Körper zugeführt werden und hilft ebenfalls gegen Eisenmangel.

Kräuter gegen Eisenmangel

Einzelnachweise:
1. „Kräuter gegen Eisenmangel“, Burgerland, http://burgenland.orf.at/radio/stories/2517144/, Stand der Information: 11.10.2014

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