Die Früchte von Olivenbäumen enthalten eine große Menge an hochwertigen pflanzlichen Fetten und haben daher einen hohen Nährwert und Energiewert. Das rohe Pulpe von Oliven enthält Protein (6%), Cellulose (9%), Wasser (23%), Pektin, Fette oder Öl (56%), Zucker, Vitamine B, C, Karotin, Kalium, Calcium, Glykoside, Esche Substanz.
Die Substanzen in den Oliven enthalten sind, verbessern die Zellmembranen und die Schleimhäute, sind von Vorteil für den Magen, Bauchspeicheldrüse, Leber und Herz-Kreislauf-System. Hilfe bei der Wundheilung, reinigen Sie den Körper von Giftstoffen und Giftstoffen.