Eisenreiche Nahrung

Lebendige Organismen bestehen Metallen wie Zink, Selen, Kobalt, Kupfer und natürlich, Eisen, und seine Rolle für den Lebensaktivität des menschlichen Körpers lebenden ist sehr hoch. Sie sind beteiligt in vielen Prozessen und beeinflussen die Fortpflanzung, den Wachstum und die Vererbung, unterstützen eine normale Funktion der verschiedenen Organe und Systeme. Und trotz der Tatsache, dass Eisen im menschlichen Körper nur 2-5 g beträgt, ist sein Wert einzigartig.
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Eisen in der Nahrung und seine Rolle im menschlichen Körper

In reinem Zustand existiert das Eisen nicht, die Erdkruste besteht aus etwa 5% Eisen. Die wichtigsten Reserven dieses Metalls wird in Lagerstätten von Mineralien wie Limonit, Hämatit (Hämatit), Magnetit und Siderit konzentriert.

Menschen haben Eisen im Körper erstmals im 13. Jahrhundert entdeckt. Dieses Element kommt bei allen lebenden Organismen und wird in mehreren biochemischen Prozesse beteiligt.

Eisen ist ein Bestandteil von Hämoglobin, das Sauerstoff zu Geweben und Organen trägt und Kohlendioxid – zurück in die Lunge. Durch die Kombination von Eisen und Sauerstoff hat unsere Blut die rote Farbe.

Eine der Funktionen von Eisen im Körper – die Synthese verschiedener Enzyme für die DNA-Synthese, die Synthese von Schilddrüsenhormone.

Eine ausreichende Menge an Eisen ist eine Voraussetzung für die Zellteilung durch das Fehlen der Zellteilung aufhört.

Die Anwesenheit von Eisen trägt zur Schaffung der Sauerstoffversorgung. Seine Verwendung besteht darin, dass es die toxische Wirkung von überschüssigem Wasserstoffperoxid neutralisiert, die von Leukozyten produziert wird.

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Der menschliche Körper enthält 3,5-5 g Eisen, 50% dieses Versorgungsteil ist das Hämoglobins, 20% in der Leber, Milz und Knochenmark aufgebracht und 25% in den Geweben. Jeden Tag wird dieses Spurenelement mit Schwitzen, Haarausfall, tote Haut, ausgeschieden im Urin und Blut verloren.

Eisenreiche Nahrungsmittel stärken und wiederherstellen die wichtigsten Funktionen im Körper. Wenn Sie sich für die nützlichen Eigenschaften von Zink interessieren, könnt Ihr weiter im Blog lesen.