100 eisenhaltige Lebensmittel - Tipps gegen Eisenmangel - Tabelle, Vitamine, Eisen, Zink
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Eisenhaltige Säfte Liste

In den letzten Jahren ist Nachfrage nach Lebensmitteln mit zusätzlichen nützlichen Eigenschaften für den Organismus gestiegen. Von besonderer Bedeutung sind eisenhaltige Säfte und auf dieser Seite findet man die Liste mit allen eisenhaltigen Früchten für gesunde und leckere Säfte. Der Mangel an Vitamine und Mineralstoffe ist die häufigste Ursache für zahlreiche Krankheiten. Zum Beispiel, laut der Statistik, angetrieben von der Union der Ärzte aus dem Research Institute of Medical Sciences und Ernährung, fast jeder dritter Mensch, besonderes Frauen und Kinder, leiden an Mangel der wichtigen Substanzen, wie Eisen, Jod, Kalzium, Vitamin C, A ( ß-Carotin). Der Mängel in der Ernährung führt zu einem Defizit essenziellen Substanzen, was später die negativen gesundheitlichen Auswirkungen haben kann. Um dies zu vermeiden, muss man frische eisenhaltige Säfte trinken.

Reich an Eisen sind getrocknete Pilze, Pfirsiche, Aprikosen, Petersilie, Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbis, Rüben, Äpfel, Birnen, Granatäpfel, Buchweizen, Bohnen, Linsen, Erbsen, Spinat, grüne Gemüse, Kresse, getrocknete Früchte.

Und das beste Buchweizen, Walnüsse essen, Granatäpfel, natürliche Granatapfelsaft, dunkle Kakao-Schokolade, grüne Äpfel, Kaki, getrocknete Aprikosen.




Liste – eisenhaltige Früchte

Eisen – ein „starkes Element des Immunsystems und guter Laune.

Eisenhaltige Säfte sorgen für eine Stärkung der Immunität, beseitigen die Müdigkeit und machen emotional „STARK“.

Säfte aus eisenhaltigen Früchten enthalten eine biologisch verfügbare Form von Eisen (II) gluconat in unterschiedlichen Menge (Liste beachten).

pro 100g Eisen Vitamin C A B6 Magnesium Kalzium
Kaki 2,5 mg 66 mg 270 IU 0.1 mg 9 mg 27 mg
Kokosnuss 2,4 mg 3,3 mg 0 IU 0,1 mg 32 mg 14 mg
Maulbeeren 1,9 mg 36,4 mg 25 IU 0,1 mg 18 mg 39 mg
Passionsfrucht 1,6 mg 30 mg 1.272 IU 0,1 mg 29 mg 12 mg
Horngurke 1,1 mg 5,3 mg 147 IU 0,1 mg 40 mg 13 mg
Johannisbeeren 1 mg 41 mg 42 IU 0,1 mg 13 mg 33 mg
Kumquats 0,9 mg 43,9 mg 290 IU 0 mg 20 mg 62 mg
Himbeere 0,7 mg 26,2 mg 33 IU 0,1 mg 22 mg 25 mg
Zitrone 0,6 mg 53 mg 22 IU 0,1 mg 8 mg 26 mg
Brombeeren 0,6 mg 21 mg 214 IU 0 mg 20 mg 29 mg
Avocado 0,6 mg 10 mg 146 IU 0,3 mg 29 mg 12 mg
Stachelannone 0,6 mg 20,6 mg 2 IU 0,1 mg 21 mg 14 mg
Brotfruchtbaum 0,5 mg 29 mg 0 IU 0,1 mg 25 mg 17 mg
Erdbeere 0,4 mg 58,8 mg 12 IU 0 mg 13 mg 16 mg
Aprikose 0,4 mg 10 mg 1.926 IU 0,1 mg 10 mg 13 mg
Kiwi 0,3 mg 92,7 mg 87 IU 0,1 mg 17 mg 34 mg
Pfirsich 0,3 mg 6,6 mg 326 IU 0 mg 9 mg 6 mg
Papaya 0,3 mg 60,9 mg 950 IU 0 mg 21 mg 20 mg
Ananas 0,3 mg 47,8 mg 58 IU 0,1 mg 12 mg 13 mg
Kirsche 0,3 mg 10 mg 1.283 IU 0 mg 16 mg 9 mg
Japanische Wollmispel 0,3 mg 1 mg 1.528 IU 0,1 mg 13 mg 16 mg
Litschi 0,3 mg 71,5 mg 0 IU 0,1 mg 10 mg 5 mg
Mangostane 0,3 mg 2,9 mg 35 IU 0 mg 13 mg 12 mg
Weintraube 0,3 mg 4 mg 100 IU 0,1 mg 5 mg 14 mg
Bananen 0,3 mg 8,7 mg 64 IU 0,4 mg 27 mg 5 mg
Granatapfel 0,3 mg 10,2 mg 0 IU 0,1 mg 12 mg 10 mg
Zuckermelone 0,2 mg 36,7 mg 3.382 IU 0,1 mg 12 mg 9 mg
Honigmelone 0,2 mg 18 mg 50 IU 0,1 mg 10 mg 6 mg
Pflaume 0,2 mg 9,5 mg 345 IU 0 mg 7 mg 6 mg
Jackfruchtbaum 0,2 mg 13,7 mg 110 IU 0,3 mg 29 mg 24 mg
Wassermelone 0,2 mg 8,1 mg 569 IU 0 mg 10 mg 7 mg
Birnen 0,2 mg 4,3 mg 25 IU 0 mg 7 mg 9 mg
Longan 0,1 mg 84 mg 0 IU 0 mg 10 mg 1 mg
Grapefruit 0,1 mg 31,2 mg 1.150 IU 0,1 mg 9 mg 22 mg
Pampelmuse 0,1 mg 61 mg 8 IU 0 mg 6 mg 4 mg
Clementine 0,1 mg 48,8 mg 48,8 mg 0,1 mg 10 mg 30 mg
Mandarine 0,2 mg 26,7 mg 681 IU 0,1 mg 12 mg 37 mg
Orange 0,1 mg 53,2 mg 225 IU 0,1 mg 10 mg 40 mg
Apfel 0,1 mg 4,6 mg 54 IU 0 mg 5 mg 6 mg

Spezielle Rezepte für die Erhöhung Hämoglobin:

eisenhaltige Lebensmittel1) Walnüsse, getrocknete Aprikosen, Honig und Rosinen – alles in einem Verhältnis 1: 1 – schleifen und gründlich mischen, haben 1-3 Esslöffel pro Tag (eine der besten Rezepte nicht nur für die Erhöhung Hämoglobin, sondern auch den Körper mit lebenswichtigen Vitaminen zur Verfügung zu stellen ).

2) 1 Tasse Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Walnüsse, Rosinen, schleifen, fügen Sie Honig, fügen Zitronenschale 1-2 (statt Zitronensaft Aloe hinzugefügt werden können), haben 1-3 Esslöffel pro Tag.

3) 100 ml frischem Rübensaft, 100 ml Karotten, umrühren und trinken (wörtlich erhöht Hämoglobin für 2 Tage).

4) 1/2 Tasse Apfelsaft 1/4 Tasse Rüben-Saft und 1/4 Tasse Karottensaft, umrühren und trinken 1-2 mal pro Tag.

Ein erhöhter Eisenbedarf

         
Wann besteht ein erhöhter Eisenbedarf?
► Wachstumsprozess
► Schwangerschaft
► Blutverlust
- starke Regelblutungen
- häufige Blutspende
- Magen-Darm Probleme
(Lebensmittelempfindlichkeit, Hakenwürmer)
Eisenverlust
• Blutungen im Bereich des Gastro-
und Urogenitaltraktes (bei Gastritis
oder Tumorerkrankungen)
• Eisenspeicherkrankheit
• Blutreinigungsverfahren
• sehr viele Blutspenden
Unzureichende Eisenzufuhr
Säuglinge, Kleinkinder
Vegetarier, Eisen aus pflanzlichen Quellen wird schnelle absorbiert als Eisen aus tierischen Quellen

 
 

Die empfohlene Tagesmenge für Eisen in Milligramm (mg) pro Tag für Säuglinge, Kinder, Frauen und Männer

AlterFrau (mg/Tag)Mann (mg/Tag)
Säuglinge bis 6 Mon.5 mg5 mg
7 Mon. bis 1 Jahr11 mg11 mg
1 bis 3 Jahre7 mg7 mg
4 bis 8 Jahre10 mg10 mg
9 bis 13 Jahre8 mg8 mg
14 bis 18 Jahre15 mg11 mg
20-22 Jahre10 mg15 mg
23-50 Jahre10 mg15 mg
51-65 Jahre10 mg10 mg
65+10 mg10 mg
Schwangere20-30 mg ---------
Stillende Mütter20 mg ---------
Quelle: NHMRC Nutrient Reference Values für Australien und New Zeland (2006)

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