Haselnüsse

Haselnüsse smecken wild lecker, sind gesund und wirken sogar heilend. Eine der wichtigsten Eigenschaften der Haselnuss ist die Stärkung der Blutgefäße im Körper durch einen hohen Gehalt von Vitamin E.

 

100g Haselnüsse enthalten 4 mg Eisen

Insgesamt 70 g Haselnuss decken täglichen Bedarf an Tocopherol. Der Rest der Vitaminzusammensetzung kann auch nicht arm genannt werden: Haselnüsse enthalten Vitamine B1, B2, PP, sowie geringe Mengen an Vitaminen A und C. Minerale in der Reihe sind symmetrisch in der Weise, dass der Schwerpunkt des Inhalts an der Aufrechterhaltung der Herz-Kreislaufsystems ausgerichtet ist. Dies stellt eine erhebliche Menge an Kalium (445 mg pro 100 g) und Magnesium (160 mg pro 100 g). Es sollte Haselnuss und eine große Quelle von Eisen werden erwähnt, die er in der Lage ist, den Körper in der Doppel Norm (36 mg) zu sättigen. Dies macht es zu einem unverzichtbaren Produkt in Hämatopoese Probleme. Es ist auch ein Teil des Phosphors und Calcium, das Vorhandensein anderer Elemente schwach exprimiert.
Im Gegensatz zu Wild kultiviert haselnuss ähnliche Kalorien mit (kcal 650) enthält keine solche Zusammensetzung reich an Eisen, aber mehr gesättigte Kupfer, Mangan und Kobalt. In vielerlei Hinsicht ist der Mineralgehalt jeglicher Pflanzens auch von den Eigenschaften des Bodens bestimmt wird, auf der sie angebaut wird.

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Hochkalorische Haselnuss wegen einem hohen Gehalt an pflanzlichen Fetten in der Frucht – mehr als 60% seiner Masse. Damit auf der einen Seite, sättigt der Körper essentielle Fettsäuren, und andererseits begrenzt sie die Verwendung der Neigung zu Übergewicht. Doch für den Nutzen ihrer Früchte kann festgestellt werden, dass die Haselnuss kein Cholesterin enthält.
Haselnuss kann eine gute Quelle für Protein genannt werden, die 13% seiner Masse ausmachen. Auf diese Weise können Sie es in einem vegetarischen Menü als teilweiser Ersatz für Fleisch auszuschalten.
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Haselnüsse werden ziemlich leicht absorbiert, stellen eine schnelle und vollständige Lieferung von Nährstoffen zu den Zellen des Körpers bereit. Neben der Anerkennung in der Küche und Ernährung und in der traditionellen Medizin.

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